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一般煮番薯叶都是放蒜末一起炒的，炒出来的味道是比较好吃，没有放蒜末炒的番薯叶吃起来感觉没有灵魂了，要么就是番薯叶弄湿一点，大火烧开点，多放一点油下锅炒，这样也是可以的炒出来的味道也可以，主要是放多点油不让番薯叶下锅的时候干嘛