谷雨春光晓，山川黛色青叶间鸣戴胜，泽水长浮萍2021年4月20日4时33分我们迎来春季的最后一个节气谷雨

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谷雨节气后气温升高，雨量增多空气中的湿度进一步加大有利于谷类农作物生长牡丹吐蕊，樱桃红熟杜鹃夜啼，万物生长一片盎然生机扑面而来自然景物告示人们时至暮春

田间地头，春风拂面各种农作物依次播种谷雨，雨生百谷是庄稼生长的好时节插秧、播种农民们也要过一段最繁忙的时光谷雨三候一候萍始生

浮萍布满池塘旺盛生长二候鸣鸠拂其羽

鸣鸠拂其羽是指布谷鸟翩翩起舞布谷声声，雨纷纷勤快的农家人哼着歌奔忙在田间地头三候戴胜降于桑

所谓戴胜降于桑是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟而蚕宝宝们吃着脆嫩的桑叶一天天长大谷雨习俗食香椿

谷雨前后是香椿上市的时节这时的香椿醇香爽口，营养价值高有“雨前香椿嫩如丝”之说采香椿也是充满乐趣的春事之一品谷雨茶

谷雨茶，即“雨前茶”是谷雨时节采制的春茶又叫“二春茶”这个时节的春茶鲜香宜人赏牡丹

谷雨前后是牡丹花盛开的重要时段牡丹花也因此被称为“谷雨花”民间流行“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗走谷雨

谷雨这天自古有“走谷雨”的风俗青年妇女走村串亲或者干脆到郊外“闲庭信步”亲近自然，强身健体此外，谷雨时节还有祭海、祭仓颉、沐浴等习俗谷雨养生谷雨时节气温回升快很容易“上火”

在饮食调理上应少食燥热食物多吃柔肝养肺的黑米、豆类、荠菜、芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等另外，还要注意及时补水

此时节饮食宜清淡、营养强调粗细、荤素搭配减少高蛋白质和高热量食物的摄入谷雨时节，天气转温室外活动增加

北方地区的桃花、杏花等开放杨絮、柳絮四处飞扬过敏体质的朋友出门应注意做好防护防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等来源： 央视一套